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炸香肠怎么做才可以开花

发布于 2021-06-22 23:19:22     浏览 239

炸香肠怎么做才可以开花

问题解析:

【】

1、
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1、材料:小脆肠、牙签。
2、
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2、小脆肠从一头下刀,剖至三分之二处(不要剖断),将刀取出竖直方向再划拉一刀至三分之二处。
3、
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3、锅烧热注入少许油,将剖划十字刀后的小香肠下锅,中小火翻炒,煎至焦香脆肠逐一呈开花状时起锅。

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