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大青虾家常做法

发布于 2021-01-18 19:11:12     浏览 200

大青虾家常做法

问题解析:

【】

1、 1.将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用,虾身用料酒和盐腌制5分钟。 2、 2.把料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油放进碗中兑成汁。 3、 3.锅内放入油,烧制七成热时放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红再放入姜片和葱段同炒。 4、 4.炒熟后将兑好的汁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。

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