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胡萝卜素馅包子的做法
发布于 2021-12-23 10:20:59 浏览
428
次
前述
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问题解析:
【】
1、
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1.将胡萝卜去皮切成片,放入沸水中汆烫1分钟,捞出过凉水捞出;
2、
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2.将烫好的胡萝卜剁成细末;
3、
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3.粉条也用热水烫软捞出切成末;
4、
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4.将胡萝卜末、粉条末、葱花放入盆中,放入油、盐、花椒粉拌匀,尝一下咸味;
5、
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5.将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出,将面团搓成长条切成小段;
6、
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6.将500克放入250克温水和5克酵母和成面团发酵后取出,将面团搓成长条切成小段;
7、
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7.将圆皮四周提起来捏着折子包成包子;
8、
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8.放入抹油的蒸帘上盖上锅盖饧(静置)20分钟,开中火开锅后再蒸20分钟(包子大又多的话蒸25分钟)关火后等2分钟再开锅盖即可。
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