怎么做皮蛋上汤娃娃菜
发布于 2021-07-08 02:38:12 浏览 319 次
问题解析：
【】
1、 1.准备一颗娃娃菜在清水中浸泡十分钟清洗干净沥干水份，娃娃菜均匀的切成几段 2、 2.锅中烧开水放入一点点盐和油再放入娃娃菜焯水 3、 3.焯好水的娃娃菜立即放入冷水中过凉沥干水份摆入盘中 4、 4.皮蛋蒸熟去皮，皮蛋切成不规则粒状 5、 5.切好的皮蛋摆在娃娃菜中间，枸杞子也均匀的洒在上面 6、 6.高汤放入锅中再放入调味料蚝油、糖、盐、味精烧开，倒入水淀粉勾芡搅拌均匀成透明糊状， 7、 高汤均匀的淋在娃娃菜上相关推荐
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