炒花甲的制作方法
发布于 2024-04-02 22:56:25 浏览 190 次
问题解析：
【】
1、 炒花甲 2、 材料： 3、 花甲500克，蒜头2瓣，小米椒1个，生姜2片，青辣椒1个，花椒数粒，红辣椒1个，香葱2棵，盐少许，酱油适量。 4、 方法： 5、 1、花甲放入水中，清洗干净。 6、 2、锅中加入清水大火烧开，放入花甲煮至爆开，捞出放入冷水中逐个洗去泥沙沥干备用。 7、 3、配料切好备用。 8、 4、锅中加入油大火烧热，放入花椒中火爆出香味，捞出花椒。 9、 5、下入蒜末和姜丝大火煸出香味。 10、 6、倒入花甲翻炒。 11、 7、淋入酱油翻炒均匀。 12、 8、下入葱段，青红辣椒和小米椒翻炒。 13、 9、调入少许盐翻炒均匀即可关火。相关推荐
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