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红烧鳝鱼的制作方法
发布于 2023-06-10 10:46:58 浏览
123
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
红烧鳝鱼
2、
材料:
3、
黄鳝200克,青椒15克,红椒15克,蒜4克,姜片10克,食用油5毫升,料酒10克,生抽10克,水30毫升,盐2克,鸡粉2克,白砂糖2克,耗油6毫升,水淀粉5克。
4、
方法:
5、
1、准备好食材。
6、
2、蒜姜切片,青红椒切条,黄鳝切段。
7、
3、锅中放油,加蒜姜,爆香,加黄鳝,翻炒均匀。
8、
4、加料酒,生抽,翻炒均匀。
9、
5、加水,盐,鸡粉,糖,蚝油,大火煮沸。
10、
6、小火收汁,加青红椒,水淀粉,翻炒均匀。
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