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玉堂酱菜创始人

发布于 2020-11-01 22:41:06     浏览 252

玉堂酱菜创始人

问题解析:

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玉堂酱菜创始人戴玉堂。
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玉堂酱菜。济宁名特酱菜。是山东全省闻名遐迩的小吃之一。
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清代姑苏人戴玉堂,用南方技术生产北方风味酱菜,一时被誉为“京省驰名”、“誉压江南”。民国初期,济美酱园与北京的“六必居”,保定的“大慈阁”,济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园。玉堂酱菜顺着运河销遍四方,被誉为“京省驰名,味压江南”,作为“贡品”,连慈禧太后也认为名不虚传,它所生产的酱油、酱菜、万国春酒等还获得巴拿马万国博览会金奖。垍

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