德国菜刀品牌有哪些
发布于 2020-05-06 09:52:01 浏览 293 次
问题解析：
【】
1、 双立人，WMF,三叉，古锐德。双立人和三叉都是出自德国索林刚这个小镇。双立人在中国比较有名，国际上还是更认可三叉。并且买双立人切记，别买中国产的，双立人很多系列专宰中国人的。就算德国产的未必也好。上面4个牌子中，古锐德应该算最高端的。还有，中国人的方形菜刀和德国品牌中同外观的刀并不是同一种东西。我们是一刀多用，又重又锋利。德国刀是分的很细的。平时切菜用主厨刀，细一些的那种。圆弧形的基本。砍刀才会用方形的，这种砍刀并不锋利专门用来砍的。还有，这年头德国刀很一般了。一般专业厨房的大师，会配一把德国砍刀、德国主厨刀另外再配日本主厨刀、削皮刀这些。日本刀远比德国刀锋利，只是保养上比较难，且不能砍骨头。所以建议你自家用，入一把日本主厨刀＋德国砍刀其实就很够了。日本主厨刀可以考虑Yaxell，Shun，Global或者性价比很高的藤次郎。德国刀就入把三叉的砍刀就够了平时。谢谢。希望对你有帮助啦。 垍相关推荐
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