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越南芽庄的美食有哪些

发布于 2023-09-06 13:50:03     浏览 175

越南芽庄的美食有哪些

问题解析:

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越南芽庄是一个美食丰富的地方,这里有许多当地的特色美食可以品尝。以下是一些芽庄的知名美食:
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1、春卷(Gỏi cuốn):由米纸包裹着新鲜蔬菜、虾肉和猪肉等馅料制成,搭配特制的辣椒酱,清爽可口。
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2、生鱼片河粉(Bánh canh cá lóc):将新鲜的河鱼切成片状,与软绵的河粉、蔬菜和特制的鱼汤一起烹制而成,口感丰富。
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3、芽庄鱼生沙拉(Nem nướng Nha Trang):将鱼肉搅碎后与各种调味料混合,制成小肉丸,并用竹签穿好,烤至金黄色,再将其与新鲜蔬菜、米纸一起食用,非常美味。
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4、牛肉粉(Phở bò):以清香的牛骨熬制的高汤为基础,加入细腻的米粉、牛肉片和香料,再撒上葱花和豆芽等配料,是一道经典的越南面食。
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5、海鲜炖粥(Cháo hải sản):将新鲜的海鲜与大米一起炖煮成粥,再加入蔬菜和香料调味,口感浓郁鲜美。
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6、芽庄虾蛋糕(Bánh căn Nha Trang):由米浆和鸡蛋混合制作而成的小型米糕,上面再加上鲜嫩的虾肉、葱花和特制酱汁,非常受当地人喜爱。

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