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腌制10斤腊肉放多少盐
发布于 2021-09-10 21:44:16 浏览
171
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
腊肉一般按一斤肉一两盐的比例进行腌制,因此腌制10斤腊肉要加10两盐。
2、
腊(xīlà同“臘”)肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间并增添特有的风味。
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