牛腩是牛的哪个部位
发布于 2021-11-15 13:16:22 浏览 114 次
问题解析：
【】
1、 1、牛腩其实就是牛腹部那个区域的一块肉，这块肉比较薄，价格卖得比较便宜。要是以前，人们买牛肉的话都喜欢全瘦肉，有一点肥肉都要割掉。 2、 2、现在人们都喜欢吃牛腩，其他部位的牛肉瘦肉比较多，不适合炖着吃。其他部位的肉比较适合煎牛排，做成半生不熟的，这样会比较嫩。 3、 3、所以牛腩就类似猪的五花肉，价格相对便宜一些。如果有特别注意饭店里的牛腩的价格，就会发现牛腩比那些牛排要便宜很多。相关推荐
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