芹菜炒牛肉的制作方法
发布于 2023-09-07 11:39:55 浏览 114 次
问题解析：
【】
1、 芹菜炒牛肉 2、 材料： 3、 牛肉250克，芹菜400克，食用油适量，豆瓣酱一勺，小辣椒8个，花椒适量，生抽1勺，料酒1勺，姜丝适量，大蒜4颗，精盐1勺，味精半勺。 4、 方法： 5、 1、买来的牛肉洗干净切丝， 6、 2、芹菜斜切成小段。 7、 3、放入一勺生抽，一勺料酒，少量姜丝腌制10分钟左右。在炒之前放入少量生粉。 8、 4、准备好干辣椒段，姜丝，大蒜，花椒。 9、 5、锅中放油，先加入辣椒花椒，在加入姜丝大蒜炒香，在加入一勺豆瓣酱。 10、 6、倒入牛肉快速翻炒2分钟左右盛出备用，锅中留油～。 11、 7、倒入芹菜翻炒断生，在倒入盛出备用的牛肉，继续翻炒～在放入盐和味精就可以出锅咯。相关推荐
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