银耳泡久了会有毒吗
发布于 2021-08-11 07:52:45 浏览 268 次
问题解析：
【】
1、 银耳泡久没有毒，但浸泡的时间过长，那么很容易导致银耳自身细菌以及其它微生物，但并不会产生毒素，只是食用之后容易加重人体的胃肠道负担，严重时可能会引起人体食物中毒。 2、 食用价值： 3、 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 4、 银耳泡发小技巧： 5、 1、先把银耳放入凉水中浸泡1到1.5小时（冬季可用温水），然后整理洗净污物。 6、 2、个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发。 7、 3、银耳煮完后当天食用最好，但所谓银耳汤过夜后其营养成分减少，并产生有害成分亚硝酸盐的说法是谣传，果壳网曾经做过专门的辟谣。相关推荐
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