家常红烧茄子
发布于 2021-05-22 04:46:27 浏览 347 次
问题解析：
【】
1、 1、将茄子去皮切块用清水洗净，放入一勺食盐腌制十分钟。 2、 2、倒出腌制出的水分加入适量淀粉拌匀。 3、 3、青辣椒切成块。 4、 4、在一个干净的碗里倒入老抽、白糖、半碗清水调汁备用。 5、 5、大蒜切碎备用。 6、 6、在锅中倒入食用油，油热时倒入茄块炸至金黄色后捞出备用。 7、 7、在锅中倒入食用油，油热时倒入大蒜、番茄酱翻炒出香味，倒入青辣椒继续翻炒，然后倒入茄块翻炒，然后倒入调制好的料汁，收汁即可。相关推荐
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