米鱼的做法
发布于 2021-10-13 23:21:17 浏览 196 次
问题解析：
【】
1、 1、米鱼去除内脏洗净，在鱼身两面斜着划花刀。 2、 2、锅中放油，油温5成热时，将大蒜放入锅中炸制，炸制成金黄色捞出备用。 3、 3、用炸制过蒜的油煎鱼，将鱼两面煎成金黄色为好，鱼煎好后，将炸制好的大蒜放入锅中。 4、 4、依个人口味，依次加入红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒、冲入开水。 5、 5、水开后转中火炖制30分钟，将鱼盛盘，将锅中的汤汁大火收浓后淋入鱼身上，撒上葱丝即可。相关推荐
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