脱脂牛乳与生牛乳的区别
发布于 2023-09-25 11:22:37 浏览 70 次
问题解析：
【】
1、 脱脂牛乳和生牛乳都是牛奶的不同处理方式，它们之间有一些区别： 2、 1. 脂肪含量：脱脂牛乳的脂肪含量较低，一般在 1% 以下，而生牛乳的脂肪含量通常在 3.5% 左右。 3、 2. 制作方法：脱脂牛乳是通过离心或过滤等方法去除牛奶中的脂肪，而生牛乳则是直接从牛体中挤出的牛奶，没有经过任何处理。 4、 3. 保存时间：脱脂牛乳通常需要进行冷藏或冷冻保存，而生牛乳则可以在常温下保存一定时间。 5、 4. 使用范围：脱脂牛乳通常用于制作低脂食品，如低脂酸奶、低脂奶酪等，而生牛乳则可以用于制作各种乳制品，如牛奶、酸奶、奶酪等。 6、 5. 营养成分：脱脂牛乳和生牛乳在营养成分上差别不大，都含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质。 7、 脱脂牛乳和生牛乳的主要区别在于脂肪含量和制作方法，它们在营养成分和使用范围上差别不大。选择哪种牛奶要根据个人的需求和喜好来决定。相关推荐
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