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豆腐蒸蛋羹的制作方法
发布于 2023-04-29 09:42:46 浏览
317
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
豆腐蒸蛋羹
▼
豆腐蒸蛋羹
2、
材料:
3、
豆腐100克,鸡蛋2个,盐5克,生抽10毫升,芝麻油10毫升。
4、
方法:
5、
1、豆腐碾碎铺碗底。
6、
2、两个鸡蛋打散蛋液。
7、
3、在蛋液中加入6个半壳鸡蛋壳的水。
8、
4、在蛋液中加少许盐。
9、
5、蛋液过筛后倒入豆腐中。
10、
6、蛋液碗上层裹一层保鲜膜,用牙签插几个孔。
11、
7、锅中水烧开,然后把豆腐蛋液放入锅中,中小火蒸15分钟。
12、
8、蒸好后拿出来淋少许少许。
13、
9、加少许芝麻油即可。
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