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香菇水饺怎么做
发布于 2021-12-25 22:23:36 浏览
221
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
1.首先将买回来的肉清洗干净,然后剁成碎末
2、
2.然后再放入切好的姜丝,倒入适量的料酒,搅拌均匀,然后先将肉末腌制10分钟左右,这样猪肉的腥味就能够很好的去除掉了,然后将腌制出来的血水倒掉
3、
3.再往猪肉末中加入鸡蛋、食盐、老抽、胡椒粉等搅拌均匀,再将猪肉腌制15分钟,这样腌制出来的肉馅会更加的入味
4、
4.再将香菇剁碎放进去,倒入适量的熟油搅拌均匀,这样做出来的饺子吃起来就会更加的嫩滑
5、
5.这样香菇肉饺子馅就做好了,看到这里大家应该清楚了,在做饺子馅的时候,要记得放的是老抽
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