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切糕为什么贵
发布于 2021-11-07 20:45:19 浏览
257
次
前述
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问题解析:
【】
1、
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1.切糕为什么贵的问题,主要是切糕的原料构成,导致采购成本比较高,加上比较重,所以非常贵
2、
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2.因为切糕是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等这些坚果等为原料熬制而成的民族特色食品,原材料成本很贵
3、
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3.再就是,因为切糕的制作工艺,就是先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,然后用木板盖住,再压一些重物,压实厚度切糕,重量和密度也很大。
4、
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4.这样就导致切糕的重量非常大,几乎没有水分,全是实实在在的食物果实组成的,而且他们的算法是按照几元一两来算,切一块一般都是1-2公斤。所以核算价格就会比较高
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