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猪前蹄没有肉怎么回事
发布于 2023-02-16 18:09:47 浏览
159
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
猪前蹄没有肉是因为猪前脚的活动量变小,运动量大且更灵活的猪前蹄肉才会变多。
2、
所以在买猪蹄的时候要注意:
3、
一、看蹄筋。从猪蹄的横切面,可以很好地看出哪个是猪前蹄,哪个是猪后蹄的。可以看到有粗大的蹄筋就是猪前蹄,要是蹄筋不明显或者是比较细的话,就是猪后蹄了。
4、
二、看外形。猪蹄的外形一般的话,猪前蹄看起来更大,肉还很多。猪后蹄看起来就会瘦很多,而且猪后蹄看起来比较直。
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