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野兔肉怎么做好吃

发布于 2021-04-15 23:58:23     浏览 157

野兔肉怎么做好吃

问题解析:

【】

1、
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1.兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,将肉里的血水泡出,捞出;
2、
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2.烧一壶开水,将泡好的兔肉汆烫一下,去除脏东西和杂质;捞出后沥干;
3、
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3.葱姜切段切片,八角和花椒放入调料盒中;
4、
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4.将兔肉放入压力锅中;加入葱姜、调料盒;倒入小半杯的白酒;加入老抽1大勺,醋少许;放入少许糖调味;
5、
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5.压力锅中焖半小时左右,关火等气放完后开锅,加入适量盐和生抽,撒入香菜即可出锅。

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