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鸭架要这样做才好吃
发布于 2021-08-11 19:14:54 浏览
220
次
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详情
问题解析:
【】
1、
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1.将熟鸭架剁成3cm左右的块
2、
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2.热锅中倒入少许植物油,待油温7成热时,下剁好的鸭架大火翻炒
3、
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3.大火翻炒的目的就是为了出去鸭子多余的油脂,让骨头和肉外酥里嫩。翻炒5分钟后转为文火,放入孜然粉在翻炒5分钟关火,撒上椒盐装盘,最后淋上少许芝麻即可
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