如何做软烂入味的猪脚呢
发布于 2021-01-20 14:55:09 浏览 259 次
问题解析：
【】
1、 1.准备猪蹄改刀切块，冷水下锅，加去腥的料酒，煮出血沫，捞出洗净， 2、 2.烧油、下冰糖，炒至枣红色，下猪蹄翻炒上色，转入高压锅，再加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、多一点水，没过猪蹄、料酒、老抽、盐、鸡精、十三香、高压锅上气中小火20分钟 3、 3.炖至软烂，撒上葱花即可相关推荐
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