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虾米怎么做好吃

发布于 2021-05-12 20:18:21     浏览 297

虾米怎么做好吃

问题解析:

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1、
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1.虾米洗净,泡水软化,捞起沥干;锅中加水,切两片生姜,与虾米同下,大火煮10分钟。
2、
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2.10分钟后,捞起熟虾米和姜片,姜片只保留一点;用刀剁碎虾米和姜末,装盘待用。
3、
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3.热锅倒入1勺猪油,加入虾米碎,小火翻炒,直到虾米和猪油充分融合。
4、
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4.倒入1勺酱油、半勺老抽,小火继续炒至虾米完全上色即可。

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