不用炒糖色不过油的糖醋排骨
发布于 2021-10-10 19:49:45 浏览 224 次
问题解析:
【】
1、
1.准备好原材料排骨2条,剁成小块。
2、
2.锅中放入少许油,将排骨放入里面煸炒;
3、
3.将排骨的水分煸炒干,表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒;
4、
4.翻炒几下后加入适量的料酒和酱油煎翻炒;
5、
5.翻炒至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮十五分钟;
6、
6.将煮好的排骨倒入锅中,大火收汁,先加入的盐;
7、
7.再加入适量的糖;
8、
8.再倒入适量的醋,收汁即可盛入碗中享用了。