蒸鸡蛋糕蒸几分钟最好
发布于 2021-11-15 07:25:40 浏览 301 次
问题解析：
【】
1、 1.蒸鸡蛋糕时间的长短要看火候和蛋的质量而定。一般大火5分钟，中火10分钟。最多不能超过10分钟，否则太老不好吃了。 2、 2.蒸鸡蛋糕蒸好后可用筷子插入蛋中，看蒸蛋底部是不是凝结，如果凝结了就是蒸好了。 3、 3.蒸鸡蛋糕的时间应该控制在10分钟以内，时间过长，除了口感变差，蛋白质也会变老，让人不好消化。 4、 4.蒸鸡蛋糕的时间过长，还会让脂肪和胆固醇的氧化程度迅速上升，营养可就大打折扣了。 5、 5.鸡蛋好吃，便宜又营养，不意味着就可以任性的吃，像正常的成年人，老年人，建议每天吃1个鸡蛋，儿童，孕妇，乳母和运动量大的人每天吃1-2个鸡蛋，胆囊炎患者可以吃蛋清，蛋黄要慎食。相关推荐
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