如何辨别枸杞是否被硫磺熏过
发布于 2021-12-26 09:17:48 浏览 620 次
问题解析：
【】
1、 1.从颜色上区分： 2、 在购买时，仔细观察颜色，如果颜色红得过了头，达到鲜红的程度，那就很可能熏过硫磺了；自然界的枸杞经过晒干后，颜色会变淡点；再细细看枸杞的叶柄处，如果有小白点，说明未被硫磺熏制过；如果不是，并且呈红红的，肯定是经过硫磺熏制了，并且染色过了。 3、 2.用鼻子闻： 4、 天然的枸杞不仅颜色自然，而且味道淡淡的，有股天然的甜味，如果闻起来枸杞有股怪味，有股放完鞭炮后，弥漫着的火药味道。 5、 3.用手摸区分： 6、 购买时用手捏捏，如果枸杞粘乎乎的，抓一把都粘在一起，并且手指很快沾上红色，很可能就是经硫磺熏制、染过颜色的。 7、 4.看果肉的饱满程度： 8、 自然晾干的枸杞，因水分蒸发掉了，会有点干瘪、硬硬的、褶皱多，但果肉较厚。经过硫磺熏制过的，比较扁平，皱褶少，果肉也较少。因为很可能是拿陈年旧货翻新的。 9、 5.看泡茶后的颜色、味道： 10、 天然的枸杞泡热水后，水呈淡淡的黄色，颜色清亮透明，枸杞吃起来甜甜的，有些籽；而熏制过的毕业经过化学处理，喝起来味道不会那么甜，颜色有点浑浊，还略有股酸味、舌头会有刺激感。 11、 6.与没有熏过的枸杞对比： 12、 在实际生活中，经常会有同事从家中带来自家产的枸杞，这种枸杞肯定是天然的、没有经过硫磺熏制过的，这个时候可认真学习一下；以后就可一眼认就可鉴别有无经硫磺熏制过了。相关推荐
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