花卷馒头做法大全
发布于 2021-04-06 17:25:29 浏览 205 次
问题解析：
【】
1、 1.材料准备： 2、 1、发面。面盆中 倒入面粉，在温水中倒入酵母粉，搅拌面，揉成光滑面团。 3、 2、醒面。盖好面盆，放在温暖地方30分钟左右，面团有蜂窝状即可。 4、 3、葱花切碎。 5、 制作： 6、 1、醒好的面团，用干面粉，揉成光滑面团。 7、 2、擀面杖把面团擀成 一个圆，在里面放入油、食盐，葱花，卷成长条状。 8、 3、用刀均匀把面团切成几块。 9、 4、花卷成型:拿一根筷子在摞起来的面团中间压一下。 10、 再用两只手分成捏住面团的两头，往相反方向拧一下。 11、 拧一下后两头捏紧在一起，收口朝下放置，花卷形状就做好了。依次完成其他所有面团。 12、 5、馒头，直接面团切块即可。 13、 6、做好花卷，蒸笼刷一下油，放入花卷。大火蒸15分钟即可出锅。相关推荐
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