如何正确煮速冻水饺
发布于 2021-03-28 19:06:29 浏览 327 次
问题解析:
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1、
1.把速冻水饺从冰箱里拿出来,准备一大碗清水,把水饺放到清水中浸泡。因为在浸泡的过程中饺子既可以解冻,也可以吸收充足的水分。
2、
2.这样就能避免在煮的过程中破皮了。但是浸泡时间不宜太长,大概2、3分钟就可以了。
3、
3.浸泡好之后,下面就可以准备煮饺子了。我们都知道,煮刚包出来的饺子,应该用开水来煮。但是煮速冻水饺不能再用这种方法了,否则饺子又难吃还破皮。
4、
4.加上一锅清水开始煮,煮到刚开始冒泡但是还没有煮开的时候,也就是温开水状态的时候,先加上点盐,接着就可以下入速冻水饺了。
5、
5.放进去之后先开大火开始煮,水开之后转为中小火,然后下面就可以跟煮新鲜饺子一样了。点两次水,饺子漂在水面上时,就能捞出来开始吃了。
6、
6.煮速冻饺子时,最关键的一点就是控制水温,既不能用凉水也不能用开水,温热的水是最合适的。等锅底开始冒泡时放进去煮,煮出来完整不破皮。