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宫保鸡丁的家庭简单做法
发布于 2021-07-22 18:06:04 浏览
291
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
1.准备一块鸡胸肉,放在盘中解冻。
2、
2.准备好花生米。
3、
3.先切成片然后再切成鸡丁备用。
4、
4.鸡丁里面放入料酒和盐稍微腌制15分钟。
5、
5.将白糖、生抽和鸡精放在一起调和成调味汁备用。
6、
6.锅内放入花生油热锅。
7、
7.将葱花、姜和花椒爆炒出香味后加入鸡丁翻炒。
8、
8.继续翻炒至变色。
9、
9.翻炒至白色后然后加入调味汁继续翻炒。
10、
10.此时即将干锅可以加入适量的开水,盖上后稍微一炖。
11、
11.开锅迅速加入花生米翻炒几下就可以出锅了。香喷喷的家庭版宫保鸡丁就做好了,开吃吧。
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