小孩子为什么不能吃石蜂糖
发布于 2023-03-20 13:50:26 浏览 168 次
问题解析：
【】
1、 不能够吃太多。因为糖类食物比较容易引起血糖升高。石蜂糖是燕窝调味食糖，燕窝中核心的物质燕窝酸是一种蛋白质，用黄冰糖、白砂糖等常见的酸性食糖调味，都会导致珍贵的燕窝酸流失。
石蜂糖的PH值为7.0~7.5属于弱碱性食糖，是唯一不会破坏燕窝酸的调味糖，能有效保护燕窝全面营养，所以石蜂糖被誉为“燕窝伴侣”。石蜂糖含有蜂蜜、罗汉果、菊花，能消除燕窝腥味提升口感，让燕窝吃起来更加清甜，同时这些配料辅助提升燕窝的营养。
冲泡咖啡、花草茶、牛奶、果汁等饮料：一杯250ml左右的咖啡、饮料，可搭配10~15g石蜂糖调味。炖煮燕窝：适用于燕窝、雪蛤、鱼胶、虫草等所有高级炖品。
石蜂糖，炖煮甜羹：适用于桃胶、雪燕、皂角米、银耳、龟苓膏等炖煮甜羹调味。煮粥：适用于八宝粥等甜味粥调味。制作糕点、饼干、蛋糕、水果派等甜品：加入石蜂糖粉末代替白砂糖，能加速美拉德反应，加深糕点的色泽和得到特殊的香味。
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