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炸五花肉做法

发布于 2021-08-19 06:04:45     浏览 286

炸五花肉做法

问题解析:

【】

1、 1.五花肉洗净、切片 2、 2.加入盐、蛋液、淀粉和酱油,搅打均匀,腌制10分钟左右 3、 3.炒锅加热,倒入较多植物油 4、 4.油四成热,放入挂上面糊的肉片,小火慢炸 5、 5.炸至表面金黄,捞出沥油 6、 6.开大火,锅中油至八九成热时(冒烟时),倒入肉片复炸 7、 7.炸至表面微焦,捞出沥油 8、 8.趁热撒上花椒粉,出锅

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