教你做香辣肉蟹煲
发布于 2021-03-22 20:17:56 浏览 315 次
问题解析:
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1、
1.备好食材,大闸蟹提前蒸熟(隔水蒸20分钟),蔬菜切块,鸡爪用酱油料酒腌制十分钟
2、
2.热锅倒油,稍微比炒菜的时候多一点油即可,下入大料香叶五香粉鸡爪炒香,加入土豆与地瓜,翻炒上色
3、
3.加入郫县豆瓣酱,海鲜酱油,蚝油,干辣椒,翻炒均匀
4、
4.加入沸水炖煮20分钟
5、
5.加入蟹壳继续煮五分钟
6、
6.加入洋葱菜花蟹身继续翻炒五分钟
7、
7.加入盐鸡精~大火收汁~快吃吧超香~~~