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健康营养的鲫鱼汤
发布于 2021-11-06 03:51:30 浏览
281
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
1.鲫鱼宰杀,去鳞,去肚内黑皮择洗干净
2、
2.用姜片擦锅加少许植物油,爆香姜片、花椒。
3、
3.鲫鱼皮煎制变黄后加入清水,倒入少许料酒,放入干辣椒(不喜勿加),水发香菇。大火煮开后,改小火炖制
4、
4.炖制40分钟后,放入豆腐块,精盐再炖制10分钟即可。撒入胡椒粉,香菜段即可出锅
5、
5.鲫鱼汤洁白汤汁浓稠,味道鲜美。
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