鱼肉虾仁饺子怎么做
发布于 2021-05-26 19:53:55 浏览 474 次
问题解析:
【】
1、
主料:虾仁、去刺鱼肉、面粉。
2、
辅料:韭菜、葱、姜、海米。
3、
调料:芝麻油l、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、花雕酒。
4、
做法:
5、
1、将鱼肉和马蹄切碎,炒锅里倒入纯香芝麻油。
6、
2、爆香海米和葱姜末,再加入生抽、盐、胡椒粉和花雕酒煮香,再加入蚝油。
7、
3、关火后拌匀调料。加入鱼肉、切碎的韭菜,翻拌均匀作为饺子馅。
8、
4、面粉加适量水和成面团,切成小剂子,擀成饺子皮。
9、
5、放上饺子馅料和一个虾仁,依次包完所有的饺子。
10、
6、锅里水烧开后放入饺子煮熟即可。