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鸭肉是酸性还是碱性
发布于 2021-01-13 09:56:27 浏览
320
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
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鸭属于动物肉类,是酸性食品。
2、
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根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。
3、
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酸性食物:含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物常呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及部分豆类和谷类等。
4、
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碱性食物:含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
5、
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中性食物:油、盐、咖啡等。
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