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麻城肉糕怎么做

发布于 2021-08-23 08:33:17     浏览 858

麻城肉糕怎么做

问题解析:

【】

1、
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麻城肉糕所需材料及做法如下:
2、
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1、食材:鲜鱼、五花肉、生姜、调料、鱼、红薯粉、豆粉;
3、
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2、鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,剁成肉浆;
4、
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3、将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形;
5、
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4、放入蒸笼,猛火蒸30分钟,肉糕出笼后切成长方片。

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