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鸡蛋怎么做好吃

发布于 2021-03-28 02:33:01     浏览 36845

鸡蛋怎么做好吃

问题解析:

【】

1、 主料:鸡蛋2个。 2、 调料:食盐一点五克、醋5克、生抽3克、香油5克、淀粉小半勺、水220毫升。 3、 做法: 4、 1、鸡蛋打入碗里,加盐打散; 5、 2、加入蛋液与3倍量的凉白开和小半勺淀粉; 6、 3、再次充分打散、打匀; 7、 4、把蛋液过筛,滤去浮沫 8、 5、倒入烤碗中,加盖盖子; 9、 6、冷水放入蒸锅蒸十五至二十分钟,焖3分钟再出锅,在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可。

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