肉蔻草寇白寇有什么区别
发布于 2020-01-01 18:53:16 浏览 360 次
问题解析：
【】
1、 1、草寇，又名草果、草豆蔻、土砂仁、假砂仁，性质温和，味辛辣芳香，涩。 2、 草寇在中医中有燥温祛寒，除痰截疟，健脾暖胃的功效。可用于心腹冷痛、胸腹胀满、痰间断积滞、消化不良、呕吐腹泻。也常做调料用，有开胃作用。 3、 2、肉寇又名玉果、红豆蔻、肉豆蔻、迦拘勒、肉果、顶头肉等，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。 4、 肉蔻是药食两用食物，可以入药，也可烹饪中用作调料。 炖各种肉（包括炖牛肉）都可以放肉寇。但是炖鸡肉最好不放类似的调料，因为鸡肉含有特有的谷氨酸钠，味道鲜美，如果再放肉寇就浪费了。 5、 3、白蔻又名白豆蔻、蔻仁，皮色黄白，具有油性，辣而香气柔和。垍 6、 白寇为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实，其果皮及花也可药用，主产于越南、泰国、缅甸等地，我国云南、广东、广西等省区也有栽培。秋季果实成熟时采下，除去枝梗，晒干或用硫磺熏过，用时去果皮或连皮打碎生用。相关推荐
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