西葫芦番茄炒蛋的制作方法
发布于 2023-02-24 16:20:07 浏览 245 次
问题解析：
【】
1、 西葫芦番茄炒蛋
总结/注意事项：
1、第一打鸡蛋的时候加入少许料酒，可以去腥提味。
2、油要比平时炒菜多一倍。
2、油温要高，蛋液下锅就成型了，不需要翻面，而且油温高鸡蛋不会吸油，这样吃起来不会腻。
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