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水炒鸡汤豆腐的制作方法
发布于 2023-04-02 09:29:13 浏览
239
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
水炒鸡汤豆腐
▼
水炒鸡汤豆腐
2、
材料:
3、
香椿1把、嫩豆腐400克、汤小调原味鸡汤1袋、清水适量。
4、
方法:
5、
1、香椿焯水后切碎。
6、
2、锅中加入清水,烧热时整块放入豆腐焯煮5分钟,期间不时在表面浇淋热水。
7、
3、选择汤小调原味鸡汤,方便且鲜美。
8、
4、鸡汤块挤到锅里加热至融化。
9、
5、捞出鸡肉块,放入豆腐,小火煮10分钟。
10、
6、取出豆腐压碎。
11、
7、锅中不放油,直接放入1大勺过滤的鸡汤。
12、
8、放入豆腐翻炒。
13、
9、汤汁快收浓时放入香椿翻炒。
14、
10、炒干后放入碗中压实,倒扣在盘中,沿盘边倒入回锅加热后的鸡汤即可。汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤!
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