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迷你鸡仔饼的制作方法
发布于 2023-09-03 14:15:57 浏览
121
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
迷你鸡仔饼
2、
材料:
3、
面粉100克,冰肉20克,花生碎10克,瓜仁碎10克,五香粉1克,盐1克,枧水1克,转化糖浆30克,麦芽糖10克,色拉油20克。
4、
方法:
5、
1、所有食材加入拌均;PS:花生、瓜仁烤熟之后研碎。
6、
2、揉成光滑的面团静放20分钟;
7、
3、分成大小20克的光滑小团;
8、
4、用手掌压扁成圆形;
9、
5、放入苏泊尔空气翻炸篮上;
10、
6、时间设置25分钟;
11、
7、烤至15分钟时,翻转一次;
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