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杂蔬肉酱烩面的制作方法
发布于 2023-03-28 11:30:51 浏览
336
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
杂蔬肉酱烩面
▼
杂蔬肉酱烩面
2、
材料:
3、
猪肉200克、洋葱50克、胡萝卜30克、香菇3个、葱2根、姜10克、蒜3瓣、面条150克、酱油1汤匙、黄豆酱1汤匙、耗油1茶匙、淀粉1茶匙、水适量、白糖1茶匙、料酒1汤匙
4、
方法:
5、
1、猪肉剁碎。
6、
2、用少许淀粉、酱油、料酒腌制一会。
7、
3、洋葱、胡萝卜、香菇切碎末。
8、
4、葱姜蒜切碎末。
9、
5、水加淀粉调匀待用。
10、
6、锅里烧热油,下肉末炒散。
11、
7、加入葱白和姜蒜,炒香。
12、
8、调入豆瓣酱、酱油、蚝油、料酒。
13、
9、翻炒均匀。
14、
10、放入胡萝卜、洋葱、香菇,翻炒至断生。
15、
11、倒入淀粉水。
16、
12、煮开后调入少许白糖。
17、
13、放入熟面条。
18、
14、翻拌均匀后撒入葱花即可。
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