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孜然烤肉串的制作方法
发布于 2023-03-27 12:49:50 浏览
217
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
孜然烤肉串
▼
孜然烤肉串
2、
材料:
3、
猪肉1块、食盐小半勺、姜1块、蒜2瓣、生抽1小勺、蚝油1小勺、辣椒油1小勺、孜然1小勺、白芝麻1把、植物油1小勺、辣椒粉1小勺。
4、
方法:
5、
1、猪肉切厚片,盐、生抽、蚝油、姜末、蒜末、辣椒油,抓均匀腌制半小时。
6、
2、腌好的肉,用泡过水的签子串好。
7、
3、烤盘铺好锡纸或者油布,摆上肉串。
8、
4、放入预热好250°的烤箱中层,约5分钟后取出翻面。
9、
5、刷薄油,根据需要撒上孜然粉和辣椒面,继续入烤箱。
10、
6、5分钟后取出,翻面刷薄油,再次根据需要撒上孜然粉和辣椒面,继续入烤箱。
11、
7、最后还剩2分钟时,在取出刷薄油撒白芝麻,重新入烤箱,烤好取出趁热吃。
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