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广东五指毛桃煲鸡的制作方法
发布于 2023-10-22 10:04:44 浏览
139
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
广东五指毛桃煲鸡
2、
材料:
3、
鸡半只,五指毛桃50克,盐一茶匙,生姜5片,红枣6个。
4、
方法:
5、
1、所需食材。
6、
2、把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,再洗净表面的杂质。
7、
3、把鸡剁块,焯水后再冲冼干净。
8、
4、把所有食材放锅里,加进姜片。
9、
5、加进7碗水开始用中火煲。煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
10、
6、最后加少量盐便可(如油多可先把表面油撇掉)。
总结/注意事项:
1.把红枣和五指毛桃浸泡十分钟,这样更容易清洗干净。
2.因鸡本身会有油分,所以不需加油了。
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