杂蔬火腿鸡蛋炒面的制作方法
发布于 2023-07-10 15:07:33 浏览 126 次
问题解析:
【】
1、
杂蔬火腿鸡蛋炒面
2、
材料:
3、
面条(生)100克,青椒1个,红椒1个,胡萝卜一段,火腿肠1根,鸡蛋1个,食盐1勺,鸡精1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖2勺,玉米油适量。
4、
方法:
5、
1、青椒、红椒、胡萝卜洗净切丝;火腿肠切丝。
6、
2、面条开水烧熟,捞出,过冷水。
7、
3、热锅放油(比平时多一些),打入鸡蛋,炒成块状。
8、
4、放入青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝、火腿丝,翻炒均匀,加盐、白糖、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
9、
5、最后倒入面条,翻炒至面条上色,即可。