榕江的美食有哪些
发布于 2023-09-07 18:04:27 浏览 218 次
问题解析：
【】
1、 榕江是贵州省黔东南苗族侗族自治州下辖的一个县，这里民族风情浓郁，美食丰富多样。以下是一些榕江的美食： 2、 1. 榕江酸汤鱼：榕江酸汤鱼选用当地特有的酸汤，味道鲜美、酸辣适中，鱼肉嫩滑。 3、 2. 榕江腌鱼：榕江腌鱼选用新鲜草鱼，加入花椒、八角、桂皮等调料腌制，口感鲜美、香辣。 4、 3. 榕江狗肉火锅：榕江狗肉火锅选用当地土狗肉，搭配丰富的调料，肉质鲜美、滋补养生。 5、 4. 榕江苗家酸肉：榕江苗家酸肉选用猪肉，加入苗家酸汤、糯米酒等调料腌制，口感独特、酸辣可口。 6、 5. 榕江油茶：榕江油茶是当地苗族、侗族人民喜爱的一种传统美食，以茶叶、花生、黄豆等食材炸制而成，搭配当地特色小吃，美味可口。 7、 6. 榕江米豆腐：榕江米豆腐选用上等大米磨浆，制作成豆腐状，口感嫩滑、米香浓郁。 8、 7. 榕江五彩糯米饭：榕江五彩糯米饭是苗族人民的传统美食，用红、黄、绿、白、黑五种颜色的糯米蒸制而成，色彩艳丽，口感糯香。相关推荐
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