熘鱼片的制作方法
发布于 2023-04-19 13:08:29 浏览 288 次
问题解析：
【】
1、 熘鱼片
总结/注意事项：
1、熘鱼片的配菜不宜多。
2、鱼片入锅前加料酒、胡椒粉腌制可以去腥提鲜。
3、用鸡蛋清可以保证鱼片的洁白，鱼片也会更嫩。用全蛋液鱼片会发黄。
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