家庭做蛋挞液的简单方法
发布于 2021-06-02 17:02:23 浏览 407 次
问题解析：
【】
1、 1、配料：纯牛奶100克、淡奶油170克、细砂糖26克、炼乳10克、鸡蛋2个、蛋挞皮8张。 2、 2、准备原料。将牛奶和糖倒入碗中，用鸡蛋打蛋器搅拌直到糖溶解。 3、 3、把鸡蛋放到碗里，搅拌均匀。（鸡蛋可以在另一个碗里搅拌，然后倒进去，这样处理起来更好）。 4、 4、加入炼乳拌匀。 5、 5、加入淡奶油，搅拌均匀。 6、 6、将蛋挞溶液筛至少两次（过滤掉颗粒会让口感更细腻）。 7、 7、将蛋挞皮事先放在烤盘上，然后舀或倒入蛋挞液中，长达九分钟即可满！ 8、 8、根据烘烤时间，蛋挞表面呈现焦糖色，蛋挞酥饼呈金黄色，可以取出烤炉了！相关推荐
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