油焖春笋的制作方法
发布于 2023-05-15 10:03:45 浏览 169 次
问题解析：
【】
1、 油焖春笋 2、 材料： 3、 春笋2根，冰糖20克，酱油少许，葱花少许。 4、 方法： 5、 1、春笋去壳，洗净切块。 6、 2、准备葱花和冰糖。 7、 3、锅内烧开水，放入笋片绰几分钟后捞起。 8、 4、热锅下油，在油温时下冰糖，小火炒成焦糖色。油比平时炒菜略多一些，不过可以比我这个稍微少一点，我一不小心放多了。 9、 5、加入笋片不断翻炒，直至都沾上糖色。 10、 6、加入适量酱油和水，水烧开以后，小火焖10分钟左右，基本收汁。出锅前可以尝下，如果觉得不够咸，可以加点盐，如果够了，就不用加了。出锅后撒点葱花即可。相关推荐
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